最近抖音上这道可乐鸡翅真的火到不行！每次刷到都忍不住咽口水，金黄诱人的鸡翅裹着甜咸交织的酱汁，咬下去还会爆汁～今天就把我试验了20次的零失败配方大公开！

🔥【食材准备】超简单
• 鸡中翅8个（选肥一点的更嫩）
• 可乐1罐（经典款最对味！）
• 姜片3片+蒜末1勺（去腥神器）
• 秘制酱料：2生抽+1老抽+半勺蚝油（这个比例绝了）

👩🍳【详细步骤】手残党也能行
1️⃣ 鸡翅两面划刀，冷水下锅加料酒焯水（血沫一定要撇干净！）
2️⃣ 用厨房纸吸干水分！这是煎出金黄脆皮的关键
3️⃣ 不粘锅少油，鸡翅煎至两面焦黄（听到滋啦声超治愈）
4️⃣ 倒入调好的酱料翻炒上色，加可乐没过鸡翅
5️⃣ 大火煮沸转小火焖15分钟（期间给鸡翅翻个面更入味）
6️⃣ 开盖大火收汁，撒上白芝麻！汤汁浓稠到能挂勺才正宗

💡【三大秘诀】餐厅都不告诉你的
✔️ 可乐要选含糖的！无糖版会发苦
✔️ 最后5分钟挤入3滴柠檬汁，层次感瞬间提升
✔️ 关火后焖2分钟，肉质会更嫩滑

😋【试吃反馈】全家抢着吃
刚端上桌就被老公连啃三个！小朋友用汤汁拌饭吃了两大碗～连挑食的婆婆都说比饭店做的更香，现在每周都要做两次

📸【拍照技巧】刷爆朋友圈
• 撒葱花时从高处往下拍
• 用筷子夹起鸡翅时拉丝的特写
• 配碗白米饭拍全景，酱汁流淌感绝了

⚠️【注意事项】
• 鸡翅别焖过头！筷子能轻松插入即可
• 收汁时不停翻动防糊底
• 第二天加热更入味！带便当被同事追着要配方

这道菜真的太适合懒人了！从备菜到上桌只要25分钟，味道却像功夫菜。你们一定要试试看，记得回来告诉我战绩呀～

💬 互动话题：你家的可乐鸡翅有什么独家秘方？评论区等你来战！

（Ps：下期预告《电饭煲就能做的提拉米苏》，关注不迷路✨）