最近抖音超火的酸奶蛋糕，原来在家做这么简单！

刷到无数美食博主都在晒这款蛋糕，看着那duangduang的质感，隔着屏幕都能闻到奶香。今天终于忍不住要揭秘这个让全网疯狂的配方！

先说重点：不需要烤箱！不需要打发！只要3种材料就能做！

【准备材料】
- 浓稠酸奶200g（一定要用老酸奶）
- 鸡蛋2个
- 玉米淀粉15g

看到这个配料表是不是惊到了？没错，就这么简单！而且实测这个比例做出来的口感最完美～

【详细步骤】
1. 把鸡蛋打散后，加入酸奶搅拌均匀
注意：要像打太极一样轻轻搅拌，别太用力！

2. 筛入玉米淀粉
这个步骤很关键！一定要过筛，否则会有小疙瘩

3. 倒入模具，震出气泡
偷偷告诉你：用饭盒当模具最方便！

4. 烤箱180度30分钟（空气炸锅160度25分钟）
没有烤箱？电饭煲也可以！煮饭键40分钟

【口感测评】
刚出炉时像布丁一样Q弹，冷藏后会有轻乳酪蛋糕的口感！

Top3常见问题解答：
1. 为什么我的蛋糕不蓬松？
答：可能酸奶太稀，或者淀粉没拌匀

2. 可以加糖吗？
答：建议吃的时候淋蜂蜜，原味更健康

3. 能放多久？
答：冷藏保存3天，但相信我根本留不到第二天

【进阶版配方】
想要更丰富的口感？试试这些搭配：
- 加入柠檬汁会有芝士蛋糕的风味
- 表面撒奥利奥碎，绝绝子！
- 倒一层焦糖酱，秒变高级甜品

最后划重点：这个配方最大的优势是可以随意创新！上周我加了芒果粒，被全家人夸到膨胀～

看完是不是手痒了？赶紧去试试吧！记得做完来评论区交作业哦～

P.S. 据说点赞收藏的小伙伴一次就能成功，不信你试试？